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C'est bientôt l'été !!! Les salades sont de retour.

Voici une petite salade délicieuse à réaliser : salade, tomate, maïs, pomme de terre, oeuf.

Bon appétit !!!

INGREDIENTS :

1 rouleau de pâte feuilletée,

4 tomates

4 tranches de jambon ibérique

Moutarde

Basilic

Sel, poivre

 

PREPARATION :

Coupez les tomates en tranches et déposez les sur du papier absorbant.

 

Faites 4 cercles dans la pâte feuilletée à l’aide d’un bol.

Déposez les cercles sur une plaque anti-adhésive, piquez la pâte à la fourchette.

Etalez un peu de moutarde sur les cercles de pâte et déposez les tranches de tomates par dessus.

 

Faites cuire à four chaud 200° durant 15 minutes.

 

A la sortie du four badigeonnez d’huile d’olive mélangée au basilic ciselée. 

 

Dans une poêle chaude, faîtes revenir les tranches très fines de jambon ibérique. Déposez les tranches cuites sur les tartelettes.

 

Ajoutez le sel et le poivre, et décorez de feuilles de basilic entières.