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Une petite gourmandise, rapide à réaliser, et tellement délicieux ...

Temps de préparation : 20 min                        
 
Temps de cuisson : 20min
 

Ingrédients :

* 1/4 l d'eau
* 100g de beurre
* 150 g de farine
* 20 g de sucre
* 1 pincée de sel
* 3 oeufs
* Glace à la vanille
* 200g chocolat pâtissier


Préparation :

Faire bouillir ensemble l’eau, le beurre, le sel et le sucre. A ébullition, retirer du feu et y verser tout la. vous devez avoir une pâte épaisse, ferme.

Ajoutez les trois œufs. 

Faire des tas de cette pâte sur une plaque recouverte de papier sulfurisé; mettre au four ( préchauffé à l'avance) jusqu'a ce que les choux soient gonflés et dorés.

Une fois sorti du four, coupez le chapeau, enlevez avec une cuillère la pâte à l’intérieur., remplir les choux de glace à la vanille, nappez de chocolat et servez.
bon appétit

  
  Le petit plus de Flo :

Vous pouvez très bien remplacer le nappage chocolat, par un nappage au caramel, ou un coulis de fruits rouges.